観光・旅行

浜辺で食べる”わっぱ煮”

こんにちは!粟島応援隊から郷土料理「わっぱ煮」のご紹介です!
わっぱ(=杉を曲げて作った器)のなかに粟島でとれた旬の魚とネギ、そして焼き石を入れてグツグツと豪快に煮込みます。味噌で味付けをして潮の香りに満ちた磯料理の完成~今回のお魚はキツネメバルとカワハギです。内浦地区(予約あり)と釜谷地区で食べることが出来ますよ!
粟島名物「わっぱ煮」のつくり方と浜辺で堪能する姿に食欲をそそられてみてはいかがですか?

96回視聴
3週間前

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https://goody-tv.online/movie/play/2725/
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