板チョコケーキ

ホットケーキミックスを使って作る簡単チョコケーキにチョコレートバーをのせただけ。ただそれだけのチョコケーキ作ってみました。ケーキが焼きあがってまだ温かいうちにチョコレートをのせるのでチョコがいい具合に溶けてくっついてくれます。

*レシピ*（14✕11センチ角型 1個分 ちなみに厚さ 2.8センチ）
１．板チョコを切る。温めた包丁を使うとわりかしキレイに切れる。熱湯で温めてもよい（その際は水分を拭き取ってから使う）。軍手をするなどして、やけどに気をつけて！
２．室温に戻しておいた、無塩バター 50gを泡立て器で混ぜる。
３．グラニュー糖 40gを入れ混ぜる。
４．溶き卵 1個を数回に分けて入れ、その都度 混ぜる。
５．ホットケーキミックス 50gとココアパウダー 20gをふるい入れる。
６．ゴムベラでさっくりと混ぜる。
７．型に入れる。焼き上がり中央がふくらむので、真ん中を凹ませるとよい。
８．170度に予熱したオーブンで20分程焼く。
９．焼き上がりを竹串をさして確認する。何もついてこなければ大丈夫。
１０．温かいうちに底が上になるよう、そっとケーキを取り出す。
１１．（１）のチョコレートを並べていく。ハートの形やアンパンマンチョコなど、お好みの市販品を並べてもかわいいと思います。
１２．粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしチョコレートをかためる。
１３．切り分けてバレンタインのプレゼント 大量生産にも。