なんちゃってコロッケ

なんちゃってコロッケを作りました。実は冷たいクッキーアイスクリーム。チョコレートソースをかけたらより本物のコロッケみたいです。
*レシピ*（8コロッケ 分）
アイスクリームを作ります
１．卵 3個は卵白と卵黄に分ける。
２．卵白をかたく泡立てる。
３．そのままのハンドミキサーで、生クリーム 200mlもかたく泡立てる。
４．そのままのハンドミキサーで、１の卵黄にグラニュー糖50gを入れ、白っぽくなるまで泡立てる。
５．（３）の生クリームに（４）の卵黄を入れ混ぜる。
６．（５）に（２）の卵白を入れ混ぜる。
７．バットなどに（６）を流し入れる。
８．冷凍庫で冷やす。
９．１時間半経ったら一旦取り出し、お好みのクッキー 6枚（およそ50g）を砕いて入れ、混ぜる。
１０．冷凍庫でしっかり冷やす。

１１．（１０）を8個（1個あたり50g）に丸める。
１２．コーンフレーク50〜100gを砕く。
１３．（１２）を（１１）にまぶしつける。
１４．冷凍庫で冷やす。
１５．できあがり。チョコレートソースを添えてどうぞ。